Mahasiswa Magister Public Health Nutrition FKKMK UGM Berpartisipasi dalam Southeast Asia Public Health Nutrition Conference di Bangkok

Bangkok, 11-13 November 2024 – Tim dari minat Public Health Nutrition, Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat FKKMK Universitas Gadjah Mada, berkesempatan mengikuti Southeast Asia Public Health Nutrition Conference (SEA PHN) yang bertema “Nutrition in Fostering Health and Well-being”. Dalam ajang ini, sembilan mahasiswa membagikan hasil risetnya melalui presentasi lisan, sementara dua mahasiswa lainnya memaparkan poster pengabdian masyarakat bertajuk “BERAKSI – Bersama Aksi Bergizi, Sehat, dan Inovatif untuk Mencegah Anemia Remaja.” Salah satu peserta juga mendapat kesempatan spesial mengikuti kunjungan sekolah di Thailand.

Presentasi lisan yang disampaikan oleh sembilan mahasiswa tersebut menyoroti berbagai riset terkini dalam bidang nutrisi kesehatan masyarakat. Adapun poster “BERAKSI” yang dipresentasikan oleh dua mahasiswa lain berasal dari kegiatan pengabdian masyarakat dan hasil riset lanjutan yang fokus pada upaya mencegah anemia remaja.

Kunjungan ke Sekolah Piboon Pracahasan: Model Pendidikan dan Nutrisi yang Inspiratif

Sebagai bagian dari konferensi, salah satu mahasiswa mengikuti kunjungan ke Sekolah Piboon Pracahasan, sebuah sekolah negeri di Thailand yang menjadi percontohan dalam pengelolaan gizi dan kesehatan siswa. Sekolah ini mendukung sekitar 1.000 siswa dari empat kategori pendidikan: Taman Kanak-Kanak, Sekolah Dasar dan Menengah, Sekolah Pemain Sepak Bola, serta Sekolah Pendidikan Khusus.

Setiap tingkatan memiliki rencana makanan yang disesuaikan dengan kebutuhan gizi siswa. Pemerintah memberikan subsidi sebesar 30 baht per makanan untuk siswa. Uniknya, siswa Sekolah Dasar dan Menengah memiliki kebebasan memilih makanan yang sesuai preferensi mereka, dengan sistem pembayaran berbasis kartu yang otomatis terisi ketika mereka masuk sekolah.

Sekolah ini juga melibatkan para ahli gizi untuk bekerja sama dengan petugas kesehatan masyarakat dalam memantau status gizi siswa, baik yang mengalami kekurangan maupun kelebihan berat badan, melalui pengukuran antropometri secara berkala. Selain itu, penjaja makanan di luar sekolah juga mendapat penilaian rutin untuk memastikan keamanan pangan.

Tidak hanya fokus pada kebutuhan siswa umum, Sekolah Piboon Pracahasan memiliki program inklusif yang memberdayakan siswa dengan kebutuhan khusus. Salah satu kegiatannya adalah pengelolaan kafe oleh siswa berkebutuhan khusus, termasuk sebagai staf dapur dan pelayan. Dalam kunjungan tersebut, tim peserta disuguhi es koktail buatan mereka, menunjukkan bagaimana program ini mampu mengoptimalkan kemampuan motorik dan kognitif siswa inklusif.

Komitmen UGM dalam Mendukung Nutrisi dan Kesehatan Masyarakat

Partisipasi mahasiswa Public Health Nutrition FKKMK UGM dalam SEA PHN 2024 menunjukkan komitmen institusi dalam mendorong pengembangan ilmu pengetahuan dan inovasi di bidang nutrisi. Selain berbagi riset, keikutsertaan ini juga menjadi kesempatan untuk belajar dari praktik terbaik di kawasan Asia Tenggara, khususnya dalam pengelolaan gizi sekolah yang terintegrasi.

Konferensi ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa UGM untuk terus berkontribusi dalam upaya meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat melalui pendekatan berbasis nutrisi yang inovatif.

Penulis: Nanda Melania D.